广东贸易职业技术学校创建于1956年5月，位于广东省广州市，隶属于广东省教育厅。是一所具有60年办学历史的公办国家重点中等职业学校，被教育部正式确定为国家中等职业教育改革创新发展示范学校。

学校有天河和花都两个校区，设有餐饮与旅游系、金融与商业系、公共基础设施系三个专业系。有15个专业方向，包括中西糕点制作、国际商务、会计等。，拥有5000多名学生。是一所以餐饮为主体、财商专业特色协调发展的现代服务业示范学校。学校与美国小麦协会合作30多年，建立了华美技能培训中心和华美烘焙食品研究所。被誉为“中国面包师的摇篮”、“烘焙界的黄埔军校”，主导创办了广东省餐饮职业教育集团，在国内同类学校中具有绝对领先地位，成为广东现代服务业人才培养的重要基地。