早餐可选择:新鲜大白菜、绿豆粥、煎蛋、水煮蛋、炒生菜、素菜菠菜、玉米饼、鸡汁豆腐、草莓、芒果等。

中考期间，建议早餐可以选择以下食谱:大白菜鲜肉包子、绿豆稀饭、煎蛋、水煮蛋、炒生菜、素菜菠菜、玉米饼、鸡汁豆腐、草莓、芒果。

午餐可以选择如下:红枣饭，黑豆饭，黄豆烤牛肉，土豆烤牛肉，青椒土豆肉丝，菠菜虾仁鸡蛋汤，青菜豆腐汤，鲫鱼豆腐汤，蒜蓉西兰花，

晚餐选择:青菜鸡丝面，三江炒菜，醋拌大白菜，红枣薏米燕麦片，鱼香肉丝，四季豆炒西红柿鸡蛋。

饭菜:核桃、香蕉、热牛奶、荔枝、苹果等。

期中考试前需要吃什么？1.花生、腰果、核桃、巧克力、香蕉、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、新鲜果蔬都比较好，可以提高兴奋度。另外，考前需要注意休息。

2、吃点清淡的，太油腻不好。建议考前吃一块巧克力，会提高兴奋度。如果想吃点有营养的东西，热量足够大脑每天消耗，比如蔬菜、鸡蛋、牛奶。另外，不要吃凉菜、海鲜等容易肠胃不适的食物，也不要吃得太油腻。总之，你必须保证营养和热量，才能保证健康。

3.考前要有充足的睡眠。就在考试前几天吃煮鸡蛋，对大脑非常好。另外，花生、腰果、核桃对大脑也有好处，可以适当多吃一些。可以多吃核桃、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、奶、新鲜果蔬等有教育意义的食物，但要注意荤素搭配，相辅相成。注意晚上不要熬夜，早睡，保持精力。

4、红薯小米粥:这种粥有咸有甜。对于考生来说，可以健脾和胃，补益气血，补充津液。对治疗口干也很有效。