古语“吃饭不说话”，就是孔子说的:“吃饭不说话，睡觉不说话”。早在两千多年前，孔子就提出了“吃而不语，睡而不语”。意思是吃饭的时候不能聊天；睡觉前不要说话。这曾经是流传千年的老话，如今却渐渐被人遗忘。

“食无字”有三个原因:

1、使营养充分吸收

如果边吃东西边说话，可能会导致食物没有充分咀嚼就进入胃肠道。营养物质很难被人体吸收。如果走神，部分阴阳就会分散，脾胃能量不足，影响食物和营养的吸收。时间长了会导致脾胃的疾病。

2.减轻胃肠道负担，预防胃肠道疾病。

如果吃饭时说话很多，或者边吃边看书思考，势必会把没有嚼碎的食物吞下去，加重胃肠道负担。现代医学也认为，在进食时，人体内大量的血液集中在胃等消化器官上，以促进消化。如果边吃东西边说话，人的神经会根据不同的话题产生波动，流向大脑的血液量会增加，从而影响胃的功能。