初中毕业的男生应该读技校什么专业？

初中毕业的男生在选择技校专业时要考虑以下几个方面:

兴趣爱好:选择自己感兴趣和喜欢的专业，可以激发学生的学习热情和动力，更有利于学习和未来就业。

市场需求:选择符合市场需求的热门专业，可以保证就业前景和薪资水平。

个人优势:选择与自身优势相关的专业，可以充分发挥个人的才能和潜力。

基于以上考虑，以下是一些适合初中毕业生读技校的专业:

汽车维修:随着汽车工业的不断发展，汽车维修领域的需求越来越大。该专业需要掌握汽车构造知识和维修技能，适合对汽车感兴趣的男生。

机械加工:机械加工是制造业的重要组成部分，需要机械加工技能和图纸解读的知识。该专业对学生的动手能力和思维敏捷度要求较高，适合喜欢动手和思考的男生。

计算机应用:计算机应用是现代社会不可或缺的技能之一。这个专业需要掌握计算机基础，软件操作，网络维护等方面的知识，适合对计算机感兴趣的男生。

烹饪:烹饪是一门技能，是现代社会的重要行业之一。这个专业需要掌握烹饪技巧，食品卫生等方面的知识，适合对烹饪有热情的男生。

电子商务:电子商务是近年来发展较快的行业之一，涉及网络营销、网站建设、物流配送等知识。该专业需要掌握电子商务平台运营和网络营销策略的知识，适合对电子商务感兴趣的男生。

除了以上专业，还有美容美发、护理、学前教育等适合初中毕业生的专业。在选择专业的时候，要根据自己的兴趣爱好和市场需求来做决定，同时要注意选择正规的技校和合适的专业。