园艺是农学和植物生产的一门学科。园艺专业主要学习园艺基础知识。主要课程有园艺作物栽培、园艺作物育种、园艺植物生物技术和遗传学。随着全球园艺产业的不断发展，在吸收了国外园艺设计的先进经验后，我国的园艺产业也得到了快速发展。园艺专业毕业后，可以从事园艺设施、绿化园艺等场所的生产、开发和管理工作。

园艺的主菜是什么？园艺专业学习园艺植物鉴定、园艺植物生长与环境、园艺植物育苗技术、园艺植物花果管理技术、园艺植物采后处理与加工技术、园艺植物调控技术、园艺植物病虫害防治技术、园艺植物水土管理技术、园艺植物造型艺术、园艺植物组织培养等课程。

园林建设、园艺产品采后加工、园艺产品采后加工综合实训、植物生长环境调控综合实训、园艺设施、插花与花艺设计、园艺植保技术、汽车 CAD应用技术、插花与花艺设计、果树栽培技术、植物组织培养技术等综合实训课程。

草坪种植与养护、休闲农业设计与管理、观赏植物、园林植物造型技能、花卉栽培技术、植物生理调控、盆景制作综合实训、园艺产品营销、园艺产品营销综合实训、园艺植物遗传育种技术、植物生长与环境调控、食用菌栽培技术实践、休闲农业设计与管理综合实训、药用植物资源开发利用等。

园艺专业毕业生需要哪些知识和能力？1.园艺专业毕业生需要掌握基本的专业知识。

园艺专业毕业生不仅需要掌握生物学、园艺学的基础知识和理论，还需要掌握数学、物理、化学的基础知识。

园艺专业毕业生需要实践能力。

园艺专业毕业生不仅需要具备园艺规划设计、园艺作物栽培、品种选择等实用技能。还要有可持续发展的能力，时刻关注农业产业的发展，了解园艺生产经营的发展趋势。