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食品生物技术专业的毕业生主要在食品生物技术应用领域的工程和管理部门工作。食品工艺专业的学生主要就业岗位有:销售工程师、销售经理、销售代表、化验员等。
食品生物技术专业就业前景如何?地域差异是生物科学专业不可避免的问题。前端技术的发展从来都是基于经济实力和实际需求。但是,这些条件在大城市和小城市之间差别很大。大城市经济的快速发展和不断增加的新需求,为职业发展提供了动力和可能。中小城市在这方面的发展相对较慢。
任何专业的就业前景肯定都有两面性。新兴行业尤其是对专业技能和科技含量要求较高的行业在发展壮大的同时,就业竞争也日趋激烈,其“门槛”相对较高。本专业毕业生可在食品生产企业、食品质量监督和卫生防疫部门从事相关的生产、检验、经营、管理和科研工作。
食品技术的未来是什么?说到生物技术的发展前景,我持乐观态度,但目前发展有限。
众所周知,目前的生物技术并不是很乐观。很少有学生能真正从事生物。他们中的许多人可能在小公司做生意。对比之后,搞生物的都在工厂做技术员,没有什么发展。
不过,虽然目前生物行业暂时不是很景气,但主要还是因为一些技术瓶颈没有突破。一旦瓶颈被打破,再加上国家的大力支持,前景可以说是不可估量的。现在选择生物,大概会成为行业先锋。目前生物制药和生物工程比较适用,但就生物技术而言,理论性比较强。
总之生物技术等专业发展前景很大。它们会是几十年甚至上百年后的支柱产业,但需要很长时间的发展。因为中国还处于起步阶段,一个创业型的行业要成为支柱产业确实需要很长的时间,所以很有可能你现在就石沉大海,但是你会成为行业的先行者。
我估计至少需要一二十年,生物技术等专业会逐渐完善。因为现在我们需要生物知识来解决一些问题,所以会加快它的发展。当然,这只是我的估计,仅供参考。
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