植物科学与技术主要研究传统农业生产技术和现代生物技术的基本知识和技能，将传统农学、园艺学、植物保护学和现代生物技术有机结合，开展植物育种、栽培、保护和新品种研发。

植物科学与技术专业就业方向植物科学与技术主要研究传统农业生产技术和现代生物技术的基本知识和技能，将传统农学、园艺学、植物保护学和现代生物技术有机结合，开展植物育种、栽培、保护和新品种研发。比如抗虫转基因棉花的培育，抗除草剂转基因大豆的培育，杂交水稻的生产，油菜、葵花籽等农作物加工成食用油。

植物科学与技术专业的学生基本工资较低，很多对口工作单位位于城市边缘，工作条件艰苦。初中毕业生月薪只有3000元左右，涨幅有限。植物科学与技术专业加薪:第一年月薪3412元；第二年月薪4051元；第三年月薪4436元。

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植物科学与技术的就业前景如何？植物科学与技术专业毕业生可在农业、园艺、林业、食品、医药、畜牧等行业从事与植物科学相关的教学研究、推广开发、管理工作；同时，在相关研究领域深造的比例较高。就业前景较好。

植物科学与技术专业在科学研究和应用方面具有重要意义:在科学研究方面，属于应用基础学科，可以为国家生态建设、粮食生产安全、能源结构调整做出巨大贡献。我国植物科学与技术专业发展具有资源优势，未来更倾向于培养研究型人才。该专业将在未来国家生态环境建设和新农村建设中呈现广阔的发展前景。

植物科学与技术专业培养学生熟悉该领域国内外前沿和应用前景，以及国家有关科技、知识产权、植物生产、生物环境等方面的政策法规；具有深厚的人文背景，强烈的生态环境保护意识，扎实的生物科学基础知识和植物科学技术相关的基础理论、知识和技能；

熟悉植物生产、植物育种、植物保护和植物发育的方法和技能；具有较强的调查决策、实验设计、组织管理以及应用现代生物技术和信息技术获取知识和创新的能力；能够从事与植物科学相关的科研教学、技术推广开发、生产经营等先进技术的研究开发。