佛山市蔡华职业技术学校是一所国有公办中等职业学校。创建于1980年，是首批国家重点职业高中、广东省示范性中等职业学校、国家示范性中等职业教育改革发展学校。有工业机器人技术与应用、工艺美术、电子商务、学前教育等专业。

佛山蔡华职业技术学校会计专业。

风景园林专业

市场营销专业

旅游外语专业

学前教育/学前教育专业

工艺美术专业

加工工艺学

服装设计与技术专业

电气与信息工程专业

运输工程

计算机网络技术专业

佛山市蔡华职业技术学校简介佛山市蔡华职业技术学校坚持“培养快乐专业人才”和“以质立校、以合作兴校、以文化强校、以特色强校”的办学理念，以“和”、“进”入园，连接产业，服务佛山，培养爱岗敬业的应用型技术技能人才。

佛山蔡华职业技术学校成立佛山蔡华职业教育集团、佛山专业光电制造校企合作共同体；创新混合所有办学机制，与多家单位共建中国数字智能公共实训基地，与114家企业签订合作协议，拥有57个稳定的校外实践基地，在校内设立企业车间、工匠室、R&D中心、创新中心等17个产教融合教学基地。