现在的中学生学业压力很大，一定要保持足够的脑力和智力，才不会有什么学习上的困难。在这里，家长好了解一下中学生吃什么健脑，帮助孩子提高智力。以下是初三学生如何通过高三网小编补脑，希望对大家有所帮助。

科学营养餐考试前一个月考生饮食安排；考前饮食注意事项；考前几天的饮食五尤为重要。

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糙米。增强人体营养吸收能力的较好方法是吃糙米。糙米含有多种维生素，对维持认知能力非常重要。其中，维生素B6能有效降低半胱氨酸水平。

大蒜。大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。为了让葡萄糖发挥应有的作用，需要有足够的维生素B1。大蒜本身并不含有大量的维生素B1，但可以增强维生素B1的作用，因为大蒜可以与B1产生一种叫做“大蒜素”的物质，大蒜素的作用比维生素B1强得多。因此，适当食用大蒜可以促进葡萄糖转化为脑能量。

鸡蛋。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中的优秀蛋白质之一，富含人体所需的氨基酸。蛋黄除卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素A、D、B，适合脑力劳动者食用。

豆类及其制品。所需的优质蛋白质和8种必需氨基酸有助于增强脑血管功能。此外，它还含有卵磷脂、丰富的维生素和其他矿物质，特别适合脑力劳动者。大豆脂肪含有85%。5%不饱和脂肪酸，其中富含亚麻酸和亚油酸。它们具有降低人体胆固醇的作用，特别有利于中老年脑力劳动者防治心脑血管疾病。

那么，哪些食物会伤害孩子的智力呢？

皮蛋:含有一定量的铅，经常食用会引起人体中毒。铅中毒的表现是失眠、多动、贫血、智力低下。

臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中容易被微生物污染，还含有大量挥发性碱性氮和硫化氢。还分解蛋白质中的腐败物质，对人体有害。

味精:每人每日味精摄入量不得超过6克。过量摄入可增加血液中谷氨酸的含量，限制钙、镁的利用，引起短期头痛、恶心、心悸等症状，对人体生殖系统也有不良影响。

含有过氧化脂质的食物。脂质过氧化物会导致大脑过早老化或痴呆，直接损害大脑的发育。腊肉、熏鱼等经过200度以上油温油炸或长时间暴晒的食物，含过氧化脂质较多，家长要少给。

含铅的食物。医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损害大脑。爆米花、皮蛋、啤酒含铅量高，家长要少给孩子吃。

含铝食物。经常给孩子吃铝含量高的食物，会造成记忆力下降，反应迟钝，甚至痴呆。所以家长好不要让孩子经常吃油条、油饼等高铝含量的食物。

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