中等职业学校是一种非常实用和受欢迎的教育形式，可以帮助学生掌握实用技能，为未来的职业发展做准备。以下是16岁可以上的一些中等职业学校:

机电技术:该类包括机械、电气、自动化等专业。这些专业可以帮助学生掌握制造和维护机械设备的技能，也可以了解电子和计算机技术的应用。

建筑:这一类包括建筑学、城市规划和室内设计。这些专业可以帮助学生掌握建筑和设计的技能，以及项目管理和土木工程的知识。

卫生保健:这一类包括护理、临床医学和药学。这些专业可以帮助学生掌握护理和医疗技能，以及医疗管理和药品销售。

餐饮:这一类包括烹饪、酒店管理、旅游管理。这些专业可以帮助学生掌握烹饪和服务的技能，以及酒店管理和旅游规划的知识。

商业:这一类包括会计、商业和物流。这些专业可以帮助学生掌握商业和管理技能，也可以学习有关金融和供应链管理的知识。

艺术类:这一类包括美术、设计、影视制作。这些专业可以帮助学生掌握创意和艺术技能，也可以学习广告和媒体制作。

选择中等职业学校，要考虑自己的兴趣和天赋，了解各专业的课程和就业前景。你还需要选择一个好的学校或者培训机构，为自己的职业发展做一个长远的规划。