佛山市高明区职业技术学校是一所以培养技能型人才为主要目标的职业教育学校，学校拥有丰富的专业设置，为学生提供多元化的学习选择。下面将为您介绍佛山市高明区职业技术学校的招生专业设置。

学校的专业设置主要涵盖了以下六大领域：

机电技术类：该类专业主要培养学生的机械制造、机电一体化、自动化控制等方面的专业技能，包括机械设计制造与自动化、数控技术等专业。

电子信息类：该类专业主要培养学生的电子工程、通信工程、计算机科学与技术等方面的专业技能，包括电子信息工程技术、计算机应用技术等专业。

建筑工程类：该类专业主要培养学生的建筑工程设计、施工管理、土木工程、建筑装饰等方面的专业技能，包括建筑工程技术、城市规划技术等专业。

商贸经济类：该类专业主要培养学生的市场营销、会计学、人力资源管理、电子商务等方面的专业技能，包括会计电算化、市场营销、电子商务等专业。

医学护理类：该类专业主要培养学生的医学知识、临床技能和护理技能，包括临床医学、医学检验技术、康复治疗技术等专业。

其他类：该类专业包括艺术设计、旅游管理等，旨在培养学生的创意设计能力和服务能力，为学生提供更广阔的职业发展空间。

以上是佛山市高明区职业技术学校的专业设置，每个专业都是根据社会需求和就业市场而设立，让学生在校期间掌握实用技能，为今后的就业和创业打下坚实基础。