化州综合职业技术学校食品检测技术专业学费及招生对象简介

学历层次属于招生对象分类，学费标准，专业学制，学校地址，中专，大专，本科食品行业初/高中生。5001年多，3/5年广东省茂名市207国道附近的化州综合职业技术学校引进食品检测技术。

专业介绍

教材详细介绍了现代食品检测技术、食品感官检测、食品理化检测、食品微生物检测的基本知识和方法，包括食品检测技术基础知识、食品物理检测、现代食品检测技术、食品感官检测技术、食品中一般成分的分析、食品中矿物质元素的测定、食品添加剂的检测、食品中有害物质的检测、食品微生物的检测等。并设计了相应的实验训练内容。教材内容注重实践，选用国标方法，突出新方法、新技术，全面反映了当前行业的实际应用和发展水平。

培训目标

培养能在食品和生物制品行业从事产品质量检验、质量控制、质量管理和监督的应用型高级技术人才。

培训要求

食品检验与管理专业培养精通食品营养成分与分析、食品卫生检验和食品安全检验，注重学生职业素质和绿色理念培养，从事食品营养分析与检验、食品安全评价、食品管理与质量控制的高素质技能型专门人才。

就业方向

食品检验与管理专业学生毕业后可从事食品生产、加工、储存、运输、销售等过程中的食品分析与检验、安全评价与控制、质量安全管理与质量控制等工作。，在各级食品卫生监督部门、食品生产企业管理部门、商品检验单位和餐饮业。