随着文化交流的深入，西方文化逐渐渗透到人们的生活中，西餐行业近年来表现突出。而国内相关人才相对较少。学西餐的话，就不用担心就业问题了。行业薪资水平高，工作环境好，很难失业。西餐烹饪专业的就业方向

毕业生主要在大中型高星级酒店、品牌餐饮企业、餐饮会所、专业酒吧从事葡萄酒生产、产品开发和管理工作；同时也可以从事中高职院校的教学工作。学生毕业不仅可以拿到大专文凭，还可以拿到调酒师、西餐厨师等国家职业资格证书。

西餐烹饪专业的就业前景

随着国民经济的增长，酒店业和旅游业进入快速发展阶段，星级酒店如雨后春笋般在各大城市出现。根据国家统计局的数据，近年来我国餐饮业持续高速增长，尤其是西餐行业，已经成为一个新兴的行业，对餐饮经济的发展发挥着巨大的作用。

随着西餐行业的发展，竞争越来越激烈。降低成本成为西餐行业在生存压力下的必由之路，这也为国内西餐专业人士带来了更大的机遇。中国只有10万名西餐厨师。在目前的发展形势下，西餐厨师的需求缺口将日益扩大。