广东公办职业学校有一些特色专业，在业内有一定的认可度和影响力。以下是广东部分公办职校的特色及在业内的认可度:

工科专业:广东公办职业学校工科专业在工程建设、制造领域认可度较高。这些专业涵盖电子工程技术、机械工程技术、建筑工程技术等。毕业生在相关行业有很好的就业机会和职业发展前景。

医疗护理专业:广东公办职业学校的医疗护理专业是医疗行业认可的。学校的护理、医学影像技术、口腔医学技术等专业培养了大批专业素质高、技能熟练的医疗护理人员，毕业生在医疗机构就业机会好。

酒店管理与旅游专业:广东公办职业学校的酒店管理与旅游专业在广东这个旅游发达地区的行业认可度很高。学校培养了一批具有酒店管理、旅游策划、服务技能的专业人才，毕业生在酒店、旅游机构及相关服务行业就业前景良好。

信息技术专业:广东公办职业学校的信息技术专业，如计算机应用技术、网络技术等，是信息技术行业公认的。学校注重培养学生的实践能力和创新意识。毕业生具有扎实的计算机知识和技术能力，在软件开发、网络管理、系统运维等领域具有良好的就业机会。

工商管理专业:广东公办职业学校工商管理专业培养了一批具有商业素养和管理技能的专业人才，如国际贸易、物流管理等。这些专业在商业领域有一定的认可度，毕业生在商业、物流、采购等领域有较好的就业和职业发展机会。