广东省技工学校是广东省公认的职业技术学校，以专业设置丰富、教学特色独特而著称。

学校的专业设置涵盖多个领域，满足不同学生的兴趣和就业需求。以下是广东省技工学校的一些主要专业及其特色:

机械制造专业:学校开设机械制造和数控技术专业，培养学生具有先进的机械制造技能和操作能力。学生将学习机械设计、加工工艺、设备维护等相关知识，通过实际操作加深理解。

电子技术专业:学校设有电子技术、通信工程等专业，致力于培养学生在电子领域的技能和知识。学生将学习电子元器件原理与应用、电路设计与维护，为进入电子行业打下坚实的基础。

汽车维修专业:学校开设汽车维修与检测技术、汽车电子技术等专业，培养学生汽车维修及故障排除能力。学生将学习汽车构造与原理、汽车电子系统的维护与修理等知识，为从事汽车维修行业做准备。

酒店管理专业:学校开设酒店管理、旅游管理等专业，培养学生在酒店和旅游行业的管理和服务技能。学生将学习酒店经营管理、前台接待、客房服务等知识。，通过实践培养自己在酒店行业的职业素养和沟通能力。

广东技工学校因其独特的教学特色而受到学生和用人单位的青睐；

实践教学:学校注重实践教学，为学生提供充足的实习和实训机会。学生可以在现代化的实验室和工作场所实习，巩固理论知识，培养实际应用能力。

校企合作:学校与各界企事业单位建立了密切的合作关系。通过与企业的合作项目，学生有机会接触真实的工作环境和实际工作任务，了解行业的新趋势和需求。