佛山市商业技术学校是一所位于佛山的专业职业技术学校，致力于为学生提供多元化的职业培训和教育。学校的专业设置涵盖多个行业，满足不同学生的兴趣和就业需求。以下是佛山商业技术学校开设的部分专业:

商业管理专业:包括国际贸易、市场营销、商务英语等专业，培养学生的商业运营和管理能力，适合对商业领域感兴趣的学生。

电子商务专业:适应电子商务行业需求，培养学生在电子商务平台运营、网络营销、电子商务管理等方面的技能，为学生进入电子商务行业提供基础。

酒店管理与服务专业:培养学生在酒店行业的管理和服务技能，包括前台接待、客房管理和餐饮服务。

旅游管理专业:根据旅游行业需求，培养学生具备旅游规划、导游服务、旅游资源管理方面的技能，适合对旅游行业感兴趣的学生。

会计专业:培养学生掌握会计、财务管理、税收筹划等专业知识和技能，为学生提供会计领域的职业发展机会。

建筑工程专业:包括建筑设计与装饰、工程造价与管理等。，培养学生在建筑行业的设计、施工和管理能力。

计算机应用与开发专业:培养学生在计算机软件和应用开发方面的技能，包括程序设计、网络技术和数据库管理。

美容美发专业:培养学生在美容美发行业的技术和管理能力，包括美容护理、发型设计、美容产品销售等方面的培训。

以上只是佛山市商业技校开设的部分专业，学校可能还有其他专业。学生可以根据自己的兴趣和职业发展目标选择自己的专业进行学习和训练。此外，学校还会根据市场需求和行业变化，不断调整和更新专业设置，与时俱进。

在选择专业时，建议学生了解各专业的课程设置、教学资源和就业情况，根据自己的兴趣和职业规划做出决定。通过选择适合自己的专业，学生可以获得更好的学习体验和就业机会，为以后的职业发展打下坚实的基础。