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中西糕点专业有用吗？一般来说，学习本专业需要学习新知识和新技能的能力以及创新创业的能力；并掌握必要的专业英语、中西糕点基础理论、餐饮管理等知识，了解食品卫生和安全控制知识。这就意味着每个行业都有自己的行业标准，比如食品，很多成分不能超过国家规定的标准，所以这个知识一定要掌握。

还需要学生具备厨房生产组织与管理、宴会策划与餐饮营销、烹饪原料营养与卫生学分析、中西面点设计与开发、营养与餐饮等技能。毕竟除了能做出食物，还需要创新，产品的口味和形状都要变，不能一成不变。

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