广东厨师培训学校排行 广东厨艺技工学校

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随着我国国民经济的稳步发展和人民生活水平的日益提高，烹饪专业的就业前景促进了我国旅游业的蓬勃发展。餐饮业专业化、市场化、国际化的特征日益突出。各类餐饮企业要根据市场而生，从业人员素质低、人才短缺成为制约餐饮行业快速发展的瓶颈。在市场上，受过高等教育的烹饪专业技术人员供不应求。此外，随着人们对健康和营养的重视，营养、餐饮等专业人才也很紧缺。所以这个专业职业发展前景广阔。

烹饪专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理基础知识，具有较强烹饪技能，能从事烹饪操作、营养分析与配餐、餐饮管理等工作的高技术应用型专门人才。烹饪专业要求学生掌握烹饪操作技能、营养分析和营养配餐技能。烹饪专业就业方向烹饪专业毕业生主要在各大酒店、星级酒店、连锁餐厅、餐厅、度假村、高档会所担任厨师。经过基层锻炼，可以从事餐饮的技术管理工作，比如厨师、行政总厨、餐饮部经理，或者酒店经理。

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