广东省水利电力技术学校成立于1992年11月，隶属于省水利厅。当时，根据全省水利水电事业发展的需要和基层水利部门的要求，省水电厅(现省水利厅)党组决定成立省水利电力技工学校。1992年底，经省劳动厅同意，省计委批准成立，规模600人，招收初中毕业生，学制3年。根据主管部门关于充分利用中专、技校师资力量，实现高效节流、资源共享的办学精神，学校成立于粤北水利电力学校，校区互联、资源共享、相互支持。同时任命吴伟贤同志为技工学校校长，肖金銮同志为技工学校副校长。技校1992年开始建设，当年招生。
现有专业有:工程建设、机电运行、微机应用、农村供电、物业机电设备等。在校学生人数已达800多人。
学校自成立以来，始终坚持“立足水利、面向社会、按需办学、服务四化”的办学指导思想，努力适应社会主义市场经济体制对技术工人的需求，注重技术工人教育的特色，重视实践教学环节，加强学生实践能力的培养，为水利基层和社会输送了近千名技术人才。同时，为满足深港供水工程三期扩建工程的人才需求，学校专门开设了泵站机电运行专业，培养的技术人员全部在沈东水务局沿线泵站就业，成为运行技术骨干；为适应广东省重点水利工程飞来峡水利枢纽工程的需要，技校开设了工程机械运行维护和工程测量专业，这些毕业生在全省水利站点立足。
此外，学校还承担了我省水利系统高、中、初级工人技能培训、考核、定级任务，建立了水利行业特殊工种鉴定站，全面服务水利行业。
近年来，在省水利厅的关心支持和全体教职工的共同努力下，学校的办学水平已于1998年达到省一级技工学校标准，并通过了省劳动厅专家组的评估，上了一个新台阶。